lunes, 2 de mayo de 2011

Beber Té: una costumbre transformada en placer


El consumo de té se presenta en la actualidad como una tendencia de moda, cualidad que se atribuye en gran parte a su gran evolución al pasar de los años  y surgimiento de infusiones y té aromatizados con variados sabores.
Si hay una bebida que tenga el equilibrio perfecto entre aportes benéficos para la salud y exquisito sabor que procura siempre un momento placentero, es el té. Es que no es casualidad que sea la bebida más popular del mundo aún cuando su data se remonte hace unos cinco mil años. Aproximadamente 1.500 tazas de té al día se beben en el mundo, y es la segunda bebida más consumida luego del agua. En cualquier momento del día, inclusive fuera de las comidas, se ha tornado costumbre beber té, estando en la tendencia de preferencias los sabores: manzanilla, la rosa de jamaica y té al limón y miel, seguido por infusiones naturales que aportan beneficios particulares para conciliar el sueño, obtener relajación y aquellos digestivos a base de variadas hierbas que han surgido con el té negro, té verde y té rojo, mejor conocido como Oolong. Aún cuando Venezuela está lejos de alcanzar los niveles de consumo de países como en Europa, donde el té es de consumo regular y una indiscutible bebida favorita, las preferencias de los venezolanos han ido variando del clásico té con propiedades terapéuticas, pasando por las líneas aromatizadas hasta llegar a variedades más sofisticadas.  Esta es una afirmación que pueden hacer expertos y compañías exitosas como McCormick, marca que ha entregado desde hace más de 45 años en Venezuela sólo lo mejor para quien más lo merece: el consumidor, quien reconoce su conquista en el mercado gracias a su combinación de tradición e innovación. En su amplia variedad de productos, esta marca ícono abarca alternativas para absolutamente todos los gustos: Manzanilla, Té Negro, Té Verde Limón y Miel, Verde Descafeinado, Rosa Jamaica, Delicia Durazno, Hierbas Milenarias, con Canela Cítrica, Menta, Té Verde que invitan a sumergirse en el encanto y placer milenario del té. Una línea ideada para mantener una vida más saludable y un mejor equilibrio interno lleva al portafolio Natural Solutions, que rescata los beneficios que ofrece la naturaleza y combina las hierbas que dan soporte a las defensas naturales del cuerpo, ayudando a fortalecer el organismo en esos días en los que las defensas naturales del cuerpo requieren más apoyo. El encanto y placer del té, fue descubierto en la antigua China, junto al emperador Shen Nung, haciendo una expansión por Japón y Europa, para luego convertirse el siglo XVIII en la bebida nacional de Inglaterra, donde ganó popularidad como una bebida social; atributo que se expandió al pasar de los años a América, en la que su aceptación ha sido impresionante.  Son las propiedades estimulantes del té las que han sido utilizadas en la Antigua China como medio ideal para la meditación y concentración. Hoy se conoce por ser un excelente antioxidante, ayudante en disminución de riesgos en accidentes cardiovasculares que contribuye a disminuir la fatiga, dolor de cabeza y cansancio. Se puede disfrutar del relajante ritual del té en muy sencillos pasos de preparación: En un recipiente adecuado, lleve el agua a punto de ebullición;  esta debe conservar su oxígeno para obtener una deliciosa y aromática infusión, por ello no es recomendable dejarla hervir durante mucho tiempo. Coloque una bolsita de té o infusión McCormick de su preferencia por cada taza que desee preparar y déjela en reposo de 3 a 4 minutos. Retire la bolsita o pase a un segundo recipiente y endulce al gusto. En caso de desear una fría bebida refrescante, realice el mismo procedimiento, refrigere y si agregue unos cubitos de hielo antes de tomar. Se recomienda utilizar 5 bolsitas de té McCormick por cada litro de agua. De esta manera tendrá en sus manos un sin fin de beneficios en una encantadora bebida. Por: Dheneb Barrios.